中國苗木花卉網4月14日消息：油茶是茶科茶屬常綠小喬木，種子可榨食用油。油茶是我國南方重要的木本食用油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。其主要產品茶油風味獨特，色清味香， 營 養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸含量高，脂肪酸組成合理，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會引起人體血壓增高而導致血管硬化的膽固醇，是理想的優(yōu)質食用油。茶油及其副產品在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥等方面具有多種用途， 茶油還可用作潤滑油，防銹油，茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲，果皮是提制栲膠的原料，因此發(fā)展油茶生產特別重要。
一. 造林技術措施：1. 林地選擇土層較厚，排水良好，酸性土壤的向陽山坡種油茶。 2. 良種壯苗 ，采用審定良種，科學配比栽培，優(yōu)質苗木造林。苗木選擇二年生嫁接苗高25cm， 基徑粗0.4cm，根系完整、無病蟲害的壯苗造林。 3. 科學整地，陡山梯墾保水土，平山全墾間作物，小于15°緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚鱗坑整地方式。4. 合理密度，種植密度 70-120株左右，適宜的行距為2.5-3.0m， 株距為2.0-3.0m。 5. 科學栽植，復表土、扶正苗株，細土回填，分層壓實，嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、 土實。6. 強化撫育，造林后，每年撫育2-3次。第一次撫育在5-6 月；第二次撫育一般在8-9月；冬季結合施肥進行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹冠成形。盛果期每年撫育1-2次。第一次撫育在5-6月，冬季結合土壤改良進行深墾施肥。利用油茶林地間隙種植花生、黃豆、綠豆、芝麻等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在50cm以上，并及時施肥。7. 冬剪大枝夏摘梢，春秋兩季整側邊。 修剪時間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干；第二年在 保留2-3個強壯分枝作為主枝；第3-4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎上， 將其上的強壯春梢$培養(yǎng)為側枝群，均勻分布。剪去腳枝不傷皮，鋸去殘柱不藏蟻，病蟲枯枝全剪去，上控下促樹冠齊。在采果后至春梢萌動前修剪保留內膛結果枝，培養(yǎng)強壯枝，提高油茶結果能力。 8. 幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥，定植當年6-7月樹苗恢復后，適當施薄肥，第二年3月份新梢萌動前施速效氮肥，12 月上旬施土雜肥或糞肥作為越冬肥。
二. 油茶低產林改造： 1. 林地清理，調整密度，整枝修剪，墾復深挖，蓄水保土，合理施肥。
湖南衡陽市林業(yè)科學研究所 申時利
